Heute möchte ich euch ein leckeres und schnelles Rezept vorstellen.

Pfannkuchen mit Hack-Paprika Füllung

Zutatenliste

Für 4 Portionen

Pfannkuchenteig

150ml Milch
2 Eier
80g Mehl
0,5 Tl Salz
4Tl Öl

Füllung

4 Frühlingszwiebeln
1 Spitzpaprika
3 El Öl
250g Hackfleisch gemischt
Salz
0,5 Tl edelscharfes Paprikapulver
50ml Brühe
150g Sahnejoghurt

Zubereitung

1. Für die Pfannkuchen :  150ml Milch und 2 Eier in einem Messbecher kräftig verquirlen. 80g Mehl und 1/2 Tl Salz in eine Schüssel geben. Eimischung nach und nach mit dem Schneebesen unterrühren und alles zu einem glatten Teig verrühren. 10 Minuten quellen lassen.

2. Aus dem Teig in einer beschichteten Pfanne(18cm Durchmesser) mit 4 Tl Öl(1Tl pro Pfannkuchen) 4 Pfannkuchen backen.

3.Pfannkuchen im heißen Ofen bei 100 Grad (Umluft 80 Grad) zwischen zwei Tellern warm halten.

4.Für die Füllung: 4 Frühlingszwiebeln putzen und schräg in dünne Ringe schneiden.
1 Spitzpaprika putzen und in Ringe schneiden.

5. 3 El Öl in einer Pfanne erhitzen. 250 g gemischtes Hack darin rundum hellbraun und krümelig anbraten. Dabei mit Salz und 1/2 Tl edelscharfem Paprikapulver würzen. Die Hälfte der Zwiebeln und die Paprikaringe zugeben, 2 Min. mitbraten. Mit 50 ml Gemüsebrühe ablöschen, salzen.

6.Pfannkuchen mit der Hackmischung füllen. 150 g Sahnejoghurt glatt rühren und über die Füllung träufeln. Mit den restlichen Zwiebeln bestreut servieren.

Ferig ist das Gericht

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Jeder kennt es, kaum ist der Sommer da, sind auch die Insekten wieder da. Und damit auch das Risiko von Stichen mit Juckreit und Schwellungen.

Doch da gegen hilft ab jetzt das intelligente Pflaster von Moskinto.

Es ist frei von Medikamenten und Wirkstoffen. Verwenden können es sowohl Erwachsene als auch Kinder. Es hat eine rein mechanische Wirkung(Die Wirkung ist nicht wissenschaftlich bewiesen und beruht auf Fallstudien.) und ist Latexfrei.

Hergestellt sind die Pflaster aus Polyester und Polyurethan in einer Gitternetzform. Beschichtet sind die Pflaster mit einem hautfreundlichen und speziell entwickelten Acrylatkleber. In jeder Packung befinde sich 24 Pflaster. Das Praktische an der Verpackung ist das man sie einfach überall mit hin nehmen kann. So ist man jeder Zeit auf einen Stich vorbereitet. Das Pflaster ist wasserfest und hält 5–7 Tage auf der Haut.

Die Anwendung ist kinderleicht. Bei einem Stich einfach das Pflaster vor dem ersten Kratzen aufkleben. Nach ca. 10–20 Minuten sollte man ein nachlassen des Juckreizes merken.

Zu beachten ist das Moskinto nicht auf offene Wunden geklebt werden sollte. Auch eventuelle Stachel sollten vorher entfernt werden.

Auch ich war diesen Sommer nicht ohne die Pflaster unterwegs. Im Urlaub bei meinen Eltern haben mich dann die Mücken doch erwischt. Hab dann gleich eins der Pflaster darauf geklebt und auf die Wirkung gewartet. Es hat zwar bei mir etwas gedauert, aber der Juckreiz hat tatsächlich nachgelassen. Auch die Schwellung ist meiner Meinung nach weniger geworden. Seit dem ist Moskinto nicht mehr weg zudenken wenn wir unterweg oder auf Reisen sind.

Alle weiteren Infos findet ihr hier