Zutaten für 2-3 Personen
1 Packung Würstchen( keine Bratwurst sondern Wiener)
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Dose Mais
1 rote Zwiebel
200g Sahne
200ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer Paprika edelsüss
Zubereitung
Würstchen in ca 1 cm dicke Scheiben Schneiden. Paprikaschoten waschen, entkernen, würfeln. Zwiebeln auch würfeln nach dem schälen. Würstchen in einem Topf scharf anbraten. Paprika, Zwiebeln und Mais hinzu geben und etwa 3 Minuten anbraten. In der Zwischenzeit die Gemüsebrühe anrühren, hinzu geben. Warten bis es köchelt, nun die Sahne hinzu geben. Mit den Gewürzen abschmecken. Dazu schmeckt Reis oder Nudeln.
Guten Hunger