QimiQ Die erste Sahne Basis

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QimiQ Die erste Sahne Basis

QimiQ ist ein Familienunternehmen mit Hauptsitz Hof bei Salzburg.
Gegründet wurde es von Rudolf F. Haindl und Johann Mandl.
Die Produkte sind weltweit patentiert. Wichtigste Preise sind der
ICD Award un der Mercury Award.

Außerdem besitzen Sie das AMG Gütesigel.
Dieses wird vom Agramarkt Austria nur an Betriebe,
die Nahrungsmittel mit besonderer Güte herstellen.
QimiQ bedeute übrigens Quick Milch also schnelle Milch.
Der Name passt sehr gut zu den hergestellten Produkten.

Was ist QimiQ überhaupt?

QimiQ ist die erste natürliche Sahne Basis mit nur 15% Fett.
Sie wird zu 99% aus heimischer Milch und 1% Rindergelatine hergestellt.
Mit ihr soll es verschiedene Möglichkeiten der Verarbeitung geben.
Ob für kalte Speisen oder für die warme Küche.
Sowohl für süße Kuchen als auch für die pikante Küche soll sie sich eignen.
In dieser Übersicht wird sehr gut erklärt wie QimiQ hergestellt wird.

QimiQ war so lieb und hat mir ein kleinesTestpaket zur Verfügung gestellt. Im Paket waren 6 verschiedene Produkte enthalten.

Folgende Sorten waren im Paket enthalten:

 QimiQ Classic

QimiQ Classic Vanille

QimiQ Whip

QimiQ Whip Schoko

QimiQ Saucenbasis

QimiQ Whip Vanille

Dank den Rezeptheften hat man gleich schon mal eine Inspiration was man alles leckeres mit den Produkten machen kann.

Außerdem wird erklärt wie man die einzelnen Sahne Basen am besten verwenden sollte. Sehr praktisch, wenn man damit zum ersten mal arbeitet.

Mit folgendem Code erhält jeder einmalig einen 10 % Nachlass im QimiQ Webshop

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Zum Shop kommt ihr hier

*die beschriebenen Produkte wurden mir kostenfrei oder vergünstigt zur Verfügung gestellt. Dies hat mich in meiner Meinung über die Produkte in keinstem Fall beeinflusst.

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