Zusammen mit vielen anderen hatte ich die Möglichkeit von Konsumgöttinnen eine von 2 Verpoorten Sorten zu testen. Ich hab mich für den Verpoorten Eierlikör original entschieden. Neben dem Eierlikör waren noch 2 schöne Schnapsgläser mit dabei. So kann man den Eierlikör gut in Szene setzten.
Natürlich kann man den Eierlikör einfach so trinken. zum Beispiel pur oder in einem Cocktail. Aber man kann auch super mit im backen. Das habe ich gemacht. Entstanden ist dabei ein Eierlikörkuchen.
Das Rezept findet ihr auf der Verpoorten Website
Noch ein paar Informationen zum Likör.
Verpoorten gibt es seit 1876. Und das bereits in 5. Generation. Verwendet werden nur frische Eier der Güteklasse A aus kontrolliert alternativer Tierhaltung. Der Eierlikör ist frei von
Gluten
Milcheiweiß
Laktose/Milchzucker
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör ist ohne Zusatz von:
Farbstoffen
Emulgatoren
Verdickungsmitteln
Stabilisatoren
Aromastoffen